香蕉粥
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香蕉性寒,味甘。 具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、滋补等功效。
原料:
一根香蕉,50克小米。
实践:
1、锅中加入适量清水,约800ml,大火烧开。
2.小米洗净沥干水分。 将香蕉去皮并切成片。
3、放入洗净的小米,用勺子搅拌,防止米饭粘锅。 用勺子撇去表面的浮沫,小火煮15分钟。
4、倒入香蕉,用勺子不断搅拌,使粥很快变稠。 直到煮熟。
2个
紫薯山药卷
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紫薯富含纤维素和花青素。 山药健脾胃,助消化,补肾润肺,降血糖。
原料:
吐司、紫薯、山药。
实践:
1、紫薯和山药洗净蒸熟去皮,紫薯捣成泥,山药切小块。
2、将吐司的四边切掉,用擀面杖擀成薄片。
3、均匀抹上紫薯泥。
4.放上山药,卷起来。 (特地加了新鲜桂花,好香~)喜欢的话中间还可以加一根香蕉等。
5.切成厚片或小块,装盘。
3个
荷兰豆炒虾
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虾营养丰富,其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。 它还含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等成分。 其肉质柔软易消化荷兰豆炒虾仁,是需要调养的孕妇的极佳食品。
原料:
荷兰豆、虾仁、盐、料酒
实践:
1、荷兰豆洗净。 用刀在虾背上划一刀,去掉虾线。
2、虾仁放入碗中,加入料酒腌5分钟,去腥。 加水淀粉上浆。
3、锅内倒入油,烧热至70%,放入虾仁,捞出沥油。 把底油留在锅里。
4、姜丝用底油爆香,加入油过的虾仁。 翻炒几下,然后倒入荷兰豆,翻炒均匀,加盐调味。
4个
炸山药片
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炒山药片,一道简单的小菜,搭配木耳和胡萝卜,补充维生素和清肠排毒,一道多功能的菜,口味清淡,适合孕妇
材料:
山药300克、干木耳10克、花椒20克、胡萝卜30克、油适量、盐2克、葱花10克、白糖5克、香油适量
步:
1.山药去皮切片,用滴有米醋的水浸泡片刻。
2、将木耳放入温水中,加少许盐和干淀粉浸泡至涨发,然后去根撕成小块。
3、青椒、胡萝卜洗净切片。
4、木耳用开水快速焯一下。
5、开水加入少许盐,将山药放入快速焯一下荷兰豆炒虾仁,捞出晾干。
6、锅里放油,葱末爆香,倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻,期间可以倒入少许水。
7、放入山药片快速翻炒。
8、加入青椒片翻炒均匀,加入盐、糖、香油,炒匀后出锅。
5个
素炒粉丝
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材料:
粉丝、香菇、胡萝卜、彩椒、白菜、植物油、金兰素蚝油、糖3克、盐2克、水半碗
步:
1. 卷心菜、青椒、红萝卜切丝,香菇切薄片,粉丝用冷水泡20分钟,然后切成小块,沥干备用。
2、取油锅,倒少量油,倒入所有素菜,炒至材料变软,加入适量素蚝油,翻炒片刻,取出平底锅。
3、锅中倒入适量底油,烧热,放入粉丝。 大火翻炒。 当粉丝结块时,加入少量水,用抹刀将粉丝打散。 重复几次,直到用完大部分碗水。
4、将炒好的蔬菜倒入翻炒片刻,然后加入3克糖和2克盐,翻炒。 也可以用筷子操作。
6个
炸腐竹
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材料:
腐竹100克、水木耳30克、胡萝卜一小块、花椒一小块、盐、金兰素蚝油、食用油适量、香油一茶匙
步:
1. 干豆腐提前3-5小时用冷水浸泡
2.准备好食材,胡萝卜切片,青椒切粗丝,黑木耳提前用冷水泡发
3.起油锅,放入胡萝卜片翻炒
4.倒入适量素蚝油,放入腐竹翻炒
5、最后放入青椒和木耳,加少量水,烧开,加少许盐搅拌均匀,出锅时可以加一小勺香油提香平底锅。