【美食发烧友】香蕉粥的做法,好吃到没朋友!

zykj|
10

香蕉粥

香蕉性寒,味甘。 具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、滋补等功效。

原料:

一根香蕉,50克小米。

实践:

1、锅中加入适量清水,约800ml,大火烧开。

2.小​​米洗净沥干水分。 将香蕉去皮并切成片。

3、放入洗净的小米,用勺子搅拌,防止米饭粘锅。 用勺子撇去表面的浮沫,小火煮15分钟。

4、倒入香蕉,用勺子不断搅拌,使粥很快变稠。 直到煮熟。

2个

紫薯山药卷

紫薯富含纤维素和花青素。 山药健脾胃,助消化,补肾润肺,降血糖。

原料:

吐司、紫薯、山药。

实践:

1、紫薯和山药洗净蒸熟去皮,紫薯捣成泥,山药切小块。

2、将吐司的四边切掉,用擀面杖擀成薄片。

3、均匀抹上紫薯泥。

4.放上山药,卷起来。 (特地加了新鲜桂花,好香~)喜欢的话中间还可以加一根香蕉等。

5.切成厚片或小块,装盘。

3个

荷兰豆炒虾

虾营养丰富,其蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。 它还含有丰富的钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等成分。 其肉质柔软易消化荷兰豆炒虾仁,是需要调养的孕妇的极佳食品。

原料:

荷兰豆、虾仁、盐、料酒

实践:

1、荷兰豆洗净。 用刀在虾背上划一刀,去掉虾线。

2、虾仁放入碗中,加入料酒腌5分钟,去腥。 加水淀粉上浆。

3、锅内倒入油,烧热至70%,放入虾仁,捞出沥油。 把底油留在锅里。

4、姜丝用底油爆香,加入油过的虾仁。 翻炒几下,然后倒入荷兰豆,翻炒均匀,加盐调味。

4个

炸山药片

炒山药片,一道简单的小菜,搭配木耳和胡萝卜,补充维生素和清肠排毒,一道多功能的菜,口味清淡,适合孕妇

材料:

山药300克、干木耳10克、花椒20克、胡萝卜30克、油适量、盐2克、葱花10克、白糖5克、香油适量

步:

1.山药去皮切片,用滴有米醋的水浸泡片刻。

2、将木耳放入温水中,加少许盐和干淀粉浸泡至涨发,然后去根撕成小块。

3、青椒、胡萝卜洗净切片。

4、木耳用开水快速焯一下。

5、开水加入少许盐,将山药放入快速焯一下荷兰豆炒虾仁,捞出晾干。

6、锅里放油,葱末爆香,倒入胡萝卜和木耳翻炒片刻,期间可以倒入少许水。

7、放入山药片快速翻炒。

8、加入青椒片翻炒均匀,加入盐、糖、香油,炒匀后出锅。

5个

素炒粉丝

材料:

粉丝、香菇、胡萝卜、彩椒、白菜、植物油、金兰素蚝油、糖3克、盐2克、水半碗

步:

1. 卷心菜、青椒、红萝卜切丝,香菇切薄片,粉丝用冷水泡20分钟,然后切成小块,沥干备用。

2、取油锅,倒少量油,倒入所有素菜,炒至材料变软,加入适量素蚝油,翻炒片刻,取出平底锅。

3、锅中倒入适量底油,烧热,放入粉丝。 大火翻炒。 当粉丝结块时,加入少量水,用抹刀将粉丝打散。 重复几次,直到用完大部分碗水。

4、将炒好的蔬菜倒入翻炒片刻,然后加入3克糖和2克盐,翻炒。 也可以用筷子操作。

6个

炸腐竹

材料:

腐竹100克、水木耳30克、胡萝卜一小块、花椒一小块、盐、金兰素蚝油、食用油适量、香油一茶匙

步:

1. 干豆腐提前3-5小时用冷水浸泡

2.准备好食材,胡萝卜切片,青椒切粗丝,黑木耳提前用冷水泡发

3.起油锅,放入胡萝卜片翻炒

4.倒入适量素蚝油,放入腐竹翻炒

5、最后放入青椒和木耳,加少量水,烧开,加少许盐搅拌均匀,出锅时可以加一小勺香油提香平底锅。